Călătoriți cu noi cele mai bune preturi si in: orice direcție
Ucraina
  • Ру
  • Ro
  • Ua
  • Что ждет систему "all inclusive" в Турции после карантина

    Основной проблемой системы "all inclusive" является открытая выкладка блюд и пользование одними и теми же приборами для накладывания еды, например, щипцами. Неоднозначным в свете напряженной эпидемиологической ситуации является и процесс самообслуживания клиентов, включающий нарезку хлеба одним ножом и пользование кофемашинами или автоматами для сока.

    Специалисты считают, что новый формат "шведского стола" должен включать в себя выдачу порционных хлебобулочных изделий в упаковке, а также заранее расфасованных порций блюд, пишет издание "Вестник АТОР".

    Кроме этого, по мнению экспертов, после пандемии коронавируса в ресторанах отелей, вполне возможно, все приборы будут подавать в индивидуальных защитных упаковках, а со столов исчезнут многоразовые банки со специями, тканевые салфетки и скатерти. Также могут исчезнуть большие столы – их заменят небольшие столики на 5-6 человек максимум, которые отодвинут на 3-4 метра друг от друга. Кроме того, персоналу придется чаще обычного дезинфицировать все столовые приборы, столы и стулья, установить на входе емкости с дезинфицирующим гелем.

    Турецкие эксперты отмечают: все эти нововведения в отелях требуют расширения штата сотрудников, перепланировки ресторанной зоны и зоны готовки. Изменения могут стать весьма затратными для небольших отелей.





    © https://www.segodnya.ua
    Data plasarii: 24.04.2020

    Publicitate:

    Calendar de evenimente

    Toate evenimentele

    Реклама

    Căutând acum


    Cerere de selecție a unui tur Lasati o solicitare pentru selectarea unui tur individual într-un minut.
    Primiti cele mai bune oferte.