Международный день без мяса

20 марта проводится Международный день без мяса. Праздник впервые отмечен в 1985 году в США как Great American Meatout. Эти мартовские мероприятия второй декады месяца имеют традиционный ежегодный характер.

Мясо – это мясо животных, которое употребляют в пищу. Оно переваривается несколько медленнее, но переваривается приблизительно 95% мясного белка и 96% животного жира. Потребление меньшего количества красного и переработанного мяса и большего количества растительных продуктов, таких как овощи, бобы, соя и орехи, может принести много потенциальных преимуществ для здоровья.